| 行先： | 沖縄本島 ブセナテラス、美ら海水族館、八重岳（寒緋桜）、沖縄料理、瀬底ビーチ、今帰仁城、古宇利大橋、朝日レストラン(名護)、謝名亭（読谷）、波照間（那覇） |
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前回沖縄に行ったのは２４年前でした。その時は、本島から石垣島へプロペラ機で直ぐに渡って、フサキリゾートに宿泊しました。本島は最終日に戻って１泊しました。少し記憶が薄れていますが、サムズレストラン(?)で、ステーキとロブスターのコースを食べたような気がします。当時は、年齢、物価から比較して、値段がとても高かったような気がします。
今回泊まったのは本島中部のブセナテラスです。部瀬名岬に建つリゾートホテルです。沖縄では最も寒い時期なのでお客さんも少なく、ホテル前のビーチはほとんど人影がありませんでした。 
《ブセナテラス前のビーチ：流石に1月は水着の人はいません。》
《ホテルの朝食：ビュッフェスタイルでしたが、料理の品数は多くなく、味も『こんなもんか？』位でした。》
＊・・・・＊・・・・＊・・・・＊・・・・＊・・・・＊・・・・＊ 沖縄に到着した日の夕食は沖縄料理を「どなんち食堂」で食べました。ブセナテラスから２キロ弱位で歩けますが、タクシーの方が楽です。 
《刺身の盛り合わせ：タマン、イラブチャー、マグロ、タコ、サーモンです。緑色の皮付きがイラブチャーで、白いのがタマンです。食感はメダイみたいな感じかな？》
《ラフテー、タマゴ、厚揚げ、シシトウ：ラフテーはそれほど脂っこくなく、食べやすかったです。》
《海ブドウのサラダ:海ブドウは噛むとプチプチした食感が新鮮で、味はメカブのような感じかな?海草だから当たり前か。》
《ジーマミ豆腐:モチのように伸びるゴマ豆腐みたいな食感です。少し甘めの醤油ダレがかかってます。》
＊・・・・＊・・・・＊・・・・＊・・・・＊・・・・＊・・・・＊ 翌日は朝から「美ら海水族館」へ行きました。水族館の割引券を入手しに「道の駅堅田」へ行きましたが、１０時開店で、まだ閉まっていました。仕方なく水族館へ向かうと、途中のコンビニでも割引券が売っており、一人２５０円程安く買えました。 
《ファミマだけでなく、途中の他のコンビニでも売ってます。》
《水族館の大水槽：巨大なジンベエザメの泳ぐ姿が見ものです。》
＊・・・・＊・・・・＊・・・・＊・・・・＊・・・・＊・・・・＊ 美ら海水族館の帰りに瀬底ビーチへ行きました。ビーチには人影が少なく、数人の観光客と腰まで海に浸かって貝か何か採っている海女さん二人だけでした。昼ご飯は瀬底島近くの「紀乃川」で食べました。「紀乃川」は丘の細い道を少し上って行った先の小さな店で、地元の人に人気の店のようでした。 
《瀬底ビーチ：遠浅のサンゴ礁の海で、砂はサンゴの砂です。》
＊・・・・＊・・・・＊・・・・＊・・・・＊・・・・＊・・・・＊ ＊＊「紀乃川」は小さな看板を頼りに、細い道を登って行くとありました。＊＊ の 
《イラブチャーのマース煮：ブダイの塩煮です。薄い塩味であっさりしてました。》
《あぐーロースカツ定食：島豚（あぐー）のトンカツです。あぐーは猪のような黒い毛が生えた豚で、肉は少し硬く、ヒツジっぽいと言うか、野生っぽい味です。》
《グルクンからあげ定食：タカサゴの唐揚げです。特に魚の味は特別ではなく、アジの唐揚げみたいな感じでした。》
＊・・・・＊・・・・＊・・・・＊・・・・＊・・・・＊・・・・＊ 午後からは、八重岳の寒緋桜を見に行き、今帰仁城跡、古宇利大橋を廻って、帰りがけに、名護の「朝日レストラン」でステーキを食べてホテルへ戻りました。 
《八重岳の寒緋桜：伊豆の河津桜と同じ種類だと思います。最近公園として整備し始めたらしく、若い木が多かったです。》
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《今帰仁城の寒緋桜：夜はライトアップされ、もっと映えるようです。城跡は石垣だけで、大したことはないです。》
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《古宇利大橋：古宇利島に架かる巨大な橋です。》
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《朝日レストラン：宮里藍など有名人の色紙が壁いっぱいに貼ってあります。ビッグ300ｇ（3,000円）を食べましたが、ヒレ肉のサイコロ（コマ切れ？）ステーキで、ニンニク味で食べます。（ニンニクなら何処で食べても美味しいかも？）》
＊・・・・＊・・・・＊・・・・＊・・・・＊・・・・＊・・・・＊ ３日目は、やちむんの里で焼物を買い、謝名亭でウチナースバ(沖縄そば)を食べ、ナハテラスへ移動後、夜は国際通りへ出て「波照間」で島うた(?)ライブを聞きながら、最後の沖縄料理を美味しく食べました。 
《これが登り窯なのでしょうか？》
《左のぐい飲みが1,200円、右の猪口が800円でした。良い物がかなり安く買えます。》
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《「謝名亭」の１５食限定の読谷紅豚そば。沖縄そば（ウチナースバ）に読谷のブランド豚の三枚肉が入っています。》
＊・・・・＊・・・・＊・・・・＊・・・・＊・・・・＊・・・・＊ ＊＊以下は「波照間」で食べた沖縄料理です。＊＊ 
《少し硬い島豆腐に、アンチョビの様な小魚「すくがらす」や「島ラッキョ」、「イカ墨の塩辛」などがのっています。》
《「テビチ」は豚足だと思いますが、脂身というか、プルプルコラーゲンが少ししつこかったかも。》
《「豆腐よう」を食べるのはチョット勇気がいります。豆腐を腐らせて作るらしいのです。食感はクリームチーズに塩辛の汁をかけた様な感じです。》
＊・・・・＊・・・・＊・・・・＊・・・・＊・・・・＊・・・・＊ ＊＊４日目の最終日はＤＦＳ、那覇城、ぎぼ饅頭へ行きました。＊＊ 
《那覇城、守礼門はパンフレットで見たとおりです。首里城そばの「首里」というお店で「ソーキそばセット」を食べました。ソーキが別皿で出てくるので、沖縄そばの味が損なわれません。》
《ぎぼ饅頭のお店は駅から結構遠かったです。タクシーの方が良いと思います。関東でお祝い事に出す紅白饅頭のような縁起物でしょうか？４０個買っていく方がいました。月桃という大きな葉っぱに包まれていて、奇妙な匂いがしました。》
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